Hofbräu Wirtshaus

Zu unseren Hofbräu Wirtshäusern gehören in Hamburg das Hofbräu Wirtshaus Esplanade und das Hofbräu Wirtshaus Speersort. Aber auch in Berlin sind wir mit einem Hofbräu Wirtshaus vertreten.

T.R.U.D.E

In Barmbek sind wir mit 3 Gastronomiebetrieben vertreten, die unterschiedlicher nicht sein könnten. In der T.R.U.D.E können Sie die besten Veranstaltungen feiern.

Das Gasthaus Q21

In Barmbek sind wir mit 3 Gastronomiebetrieben vertreten, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Im Q21 sind wir für unseren Wochenend-Brunch bekannt.

Barmbeker Schachcafé

In Barmbek sind wir mit 3 Gastronomiebetrieben vertreten, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Das Schachcafé ist das Highlight in Barmbek.

Punto Ernesto

Um die Reisenden mit allem Nötigen zu versorgen, sind wir auch im Hamburger Hauptbahnhof mit mehreren gastronomischen Einrichtungen vertreten.

Small Talk

Um die Reisenden mit allem Nötigen zu versorgen, sind wir auch im Hamburger Hauptbahnhof mit mehreren gastronomischen Einrichtungen vertreten.

Fritts & Drinks

Um die Reisenden mit allem Nötigen zu versorgen, sind wir auch im Hamburger Hauptbahnhof mit mehreren gastronomischen Einrichtungen vertreten.

Wurst & Durst

Um die Reisenden mit allem Nötigen zu versorgen, sind wir auch im Hamburger Hauptbahnhof mit mehreren gastronomischen Einrichtungen vertreten.

Unsere Marken

Als Gastronomieunternehmen sind wir stolz darauf, ein vielfältiges Portfolio erfolgreicher Restaurants zu repräsentieren. Ob bayerische Tradition, norddeutsche Hausmannskost oder moderne internationale Küche – jede unserer Marken zeichnet sich durch individuelle Angebote und spezifische Zielgruppen aus und besetzt damit ihre eigene Nische in der Branche. Wir legen Wert darauf, dass jeder unserer gastronomischen Betriebe auf seine Weise herausragend erfolgreich ist und damit die unterschiedlichsten Kundenbedürfnisse erfüllt.

Unser Ziel ist es, kontinuierlich innovative und zukunftsträchtige Produkte und Dienstleistungen zu entwickeln, die den unterschiedlichen Ansprüchen unserer Gäste gerecht werden.

„Übersichtskarte der Wirtshaus Unternehmen Norddeutschland mit Standorten in Hamburg und Berlin, darunter Hofbräu Wirtshaus Berlin, Speersort und Esplanade, Q21 Gasthaus, T.R.U.D.E., Barmbeker Schachcafé sowie Wandelhalle HBF mit Small Talk, Fritts & Drinks, Wurst Durst und Punto Ernesto.“
„Festlich eingedeckter Innenraum des Hofbräu Berlin mit langen Holzbänken, Gewölbedecke, dekorativen Pflanzen und großen rustikalen Kronleuchtern im bayerischen Stil.“Unser schöner Innenbereich in Berlin
„Rustikal gedeckter Holztisch mit traditionellen bayerischen Spezialitäten wie Schweinshaxe, Braten mit Knödeln, Brotzeitplatte, Bratkartoffeln, frischem Gemüse und zwei Gläsern Hofbräu-Bier.“
„Von oben fotografierter gedeckter Holztisch mit klassischen Wirtshausgerichten wie Schnitzel, Currywurst, Leberkäse, Wurst mit Sauerkraut, Bratkartoffeln und frischem Brot – dazu Bier, Wein und verschiedene Beilagen.“Schön gedeckter und voller Tisch bei uns im Hofbräu
Unsere Außenansicht vom Q21 in Barmbek
Schachcafé in Barmbek
„Gemütlich eingedeckte Tische mit rot-grauen Polsterstühlen im Barmbeker Schachcafé, dekoriert mit Speisekarten, Kerzen und frischen Blumen – im Hintergrund große Fenster und eine einladende Wandtafel mit Schriftzug.“
„Blick von oben auf einen stilvollen Gastraum mit buntem Fliesenboden, dunklen Holztischen, roten und grauen Polsterbänken sowie modernen Kronleuchtern.“Unser Schachcafé von oben
„Großzügiger, moderner Barbereich mit zentralem Tresen, Hochstühlen und umfangreichem Spirituosenangebot – im Hintergrund offener Küchenbereich und lange Holztische mit Platz für Gruppen.“Der Barbereich von unserer T.R.U.D.E
Rustikal gedeckter Holztisch im Restaurant T.R.U.D.E. mit vier verschiedenen Gerichten: Pasta mit Champignons, Burger mit Pommes, Schnitzel mit Beilage und ein Dessert mit Vanilleeis auf roter Grütze. Getränke wie Bier, Cocktail und Cappuccino runden die Szene ab.Ein voller Tisch bei der T.R.U.D.E
„Fassadenansicht des Hofbräu Wirtshaus Speersort mit rotem Klinkermauerwerk, Rundbogenfenstern und dem Schriftzug ‚Biergarten Speersort‘ samt HB-Logo.“

Unsere Vision

Als einer Deutschlands führender Gastgeber verfolgen wir unsere Vision stets mit Leidenschaft und ständiger Weiterentwicklung. Unser Wirtshaus-Unternehmen betreibt nicht nur die renommierten Hofbräu Wirtshäuser, die seit über einem Jahrzehnt in Hamburg und Berlin für authentisches bayerisches Ambiente und Gemütlichkeit stehen, sondern auch diverse eigenständige Gastronomiebetriebe, wie etwa das Quartier 21 Gasthaus in Hamburg. Mit mehreren hundert engagierten Mitarbeitern und über 1,5 Millionen jährlich verkauften Maß Bier zählen wir zu den größten privat geführten Einzelgastronomen.

Besondere Anziehungspunkte sind unsere regelmäßigen stattfindenden Veranstaltungen, allen voran das alljährliche Oktoberfest. Darüber hinaus haben Unternehmen die bayerischen Wirtshäuser als attraktive Eventlocations entdeckt. Ob Firmenfeiern, Geburtstage, Junggesellenabschiede, Hochzeiten oder Konzerte – das Wirtshaus-Team organisiert mit großer Begeisterung die unterschiedlichsten Feierlichkeiten.

Unsere Erfolsgeschichte Unsere Wirtshäuser Kontakt

Wir arbeiten kontinuierlich daran, unsere Website im Einklang mit dem Barrierefreiheitsstärkungsgesetz (BFSG) barrierefrei zugänglich zu machen. Solltest du auf Barrieren stoßen oder Anregungen zur Verbesserung haben, kontaktiere uns gerne unter: info@hamburg-hofbraeu.de.

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